MIMO Algarve é o local mais vibrante do Pine Cliffs Resort, onde o convidamos a viver diferentes experiências gastronómicas. Durante o dia, funciona como espresso bar, loja gourmet e escola de cozinha, onde se aprendem receitas e desvendam segredos sobre comidas e bebidas. À noite a Praceta dos Limoeiros ganha ainda mais vida: é possível provar Vinhos e Petiscos na esplanada exterior ou fazer reserva para a conceituada Chef’s Table, que nos traz um menu especial com harmonização vínica. Aberta a hóspedes e ao público em geral, disponibilizamos ainda atividades para grupos, eventos corporativos ou team buildings.
O sucesso das edições anteriores ditou o regresso da Chef’s Table, o grande evento gastronómico do Pine Cliffs Resort que homenageia a gastronomia nacional através de uma experiência exclusiva e intimista com a participação de alguns dos mais conceituados chefs nacionais.
Saiba MaisRelaxar é a palavra de ordem deste espaço.
Usufrua de tempo de qualidade no nosso Espresso Bar, com a companhia de um delicioso café e bolos típicos portugueses. Na esplanada ou no espaço interior, a escolha é sua.
Aberto das 09:00 às 17:00. Encerrado ao domingo e à segunda-feira.
O espaço onde pode encontrar diversos produtos únicos de origem portuguesa e maioritariamente da região do Algarve. De destacar a venda dos produtos regionais da nossa marca Vale do Freixo, como azeite, mel, compotas, entre outros.
Aberto das 09:00 às 17:00. Encerrado ao domingo e à segunda-feira.
Traga a sua família e construa memórias únicas na nossa Escola de Cozinha. O lugar perfeito para aprender receitas, truques e segredos sobre culinária e bebidas de forma muito divertida.
Os workshops disponíveis são de pastelaria em família, cozinha vegetal, bacalhau desmistificado, ícones do brunch e cataplana. Há também workshops de bebidas onde se incluem programas como limonada em família, cerveja artesanal, vinhos algarvios, Portugal em cinco copos e vinho de Porto.
Aulas disponíveis de terça-feira a sábado das 09:00 às 19:00.
Depois do lançamento da Chef's Table para assinalar os 30 anos voltamos a presenteá-lo com jantares únicos harmonizados por uma seleção de vinhos portugueses.
Agora de volta às origens com um conceito intimista, onde o Chef irá apresentar os pratos, finalizá-los e sentar-se à mesa com quem nos visitar.
